Seorang pegawai Jus Kuphi part 10 Medan sedang memamerkan cara pembuatan jus kuphi yang akan disajikan kepada pelanggan pada Sabtu, 24 Desember 2016. (Muhammad Faqih Zalfitri Razak / JUMPAONLINE)
Seorang pegawai Jus Kuphi part 10 Medan sedang memamerkan cara pembuatan jus kuphi yang akan disajikan kepada pelanggan pada Sabtu, 24 Desember 2016. (Muhammad Faqih Zalfitri Razak / JUMPAONLINE)

 

Bandung, Jumpaonline – Seorang pelayan tampak memamerkan cara pembuatan kopi lewat celah dinding berukuran besar saat memasuki kafe di jalan Tamansari, Bandung, Jawa Barat. Tiga buah hammock yang biasa digunakan untuk bersantai di bawah pohon rindang mulai melambai seiring angin bertiup. ‘Jus Kuphi Medan Part 10’, begitu bunyi sebuah kafe yang menyuguhi kopi khas Aceh yang awal mulanya didirikan di Medan.

Sesuai dengan namanya, kafe ini menyediakan kopi khas Aceh yang nikmat dihidangkan saat sedang mengobrol. Kopi yang menjadi andalan di kafe ini adalah kopi sanger yang disediakan dalam keadaan panas. Yang menarik dari kopi ini adalah penyajiannya yang tradisional dengan cara disaring. Jika pada umumnya, orang-orang Aceh menikmati kopi sanger hanya menggunakan kopi hitam, maka lain hal dengan di Bandung yang mencampurkannya dengan susu.

Bagaimana dengan penggemar kopi dingin? Tenang saja. Kafe ini juga menyediakan jus kuphi. Minuman ini sendiri disebut jus kuphi karena kopi aceh satu ini dibuat dengan cara diblend dan disajikan dalam keadaan dingin. Rasa kopi hitam yang bercampur manisnya susu dalam keadaan dingin ini lebih segar dinikmati saat siang bolong.

Bagi yang bukan merupakan penggemar kopi, tidak usah khawatir karena kafe ini mempunyai menu lainnya. Dimulai dari mojito, jus, teh hangat, teh tarik, dan milo. Variasi menu makanan seperti nasi goreng, ayam penyet, pisang goreng, roti bakar, indomie, pizza mie, kentang goreng, rujak cireng, sampai tahu lada garam pun dapat ditemukan di kafe ini. Dengan dibandrol harga bekisar Rp. 6000 hingga Rp. 25.000, pengunjung sudah bisa menikmati semua itu.

Sesuai dengan tata letaknya yang dekat dengan kampus Universitas Pasundan dan Universitas Islam Bandung, kafe kopi ini menyuguhi fasilitas wifi dan tempat meeting.  Hal ini bertujuan untuk membantu para mahasiswa-mahasiswi yang ingin mengerjakan tugas dan aktif dalam berorganisasi.

Dova Hazakil Salem mulai mengembangkan usahanya ini sekitar empat bulan lalu. Awalnya, ia berpikir bahwa nongkrong bersama teman lebih enak sambil ngopi. Ia mengatakan bahwa obrolan di kafe kopi sangat berbeda dengan di kampus karena banyaknya hal-hal tabu di dunia perkuliahan.

Jus Kuphi Medan Part 10 sendiri merupakan cabang dari kafe kopi yang berdiri di Medan. Kata kuphi sendiri diambil dari kata ‘kupi’ yang artinya adalah kopi dalam bahasa Aceh. Sang pendiri menambahkan huruf h di kedua suku kata tersebut sebagai arti hati yang kemudian dijadikan filosofi tersendiri bagi kafe ini, yang berarti ‘Jaminan untuk senang, kopi untuk pelengkap hati ini’.

“Kupi itu bahasa Acehnya kopi, ditambah h biar ada hati. Karena, jus kuphi itu filosofis sebenarnya, jaminan untuk senang, kopi untuk pelengkap hati ini,” ucap Dova saat ditemui di Jus Kuphi Medan Part 10 pada Sabtu, 24 Desember 2016.

GITA GISELA

Anggota Muda LPM Jumpa

26 thoughts on “Jus Kuphi Part 10 Medan, Tempat Pas Untuk Nongkrong”
  1. Undeniably believe that which you stated. Your favorite justification appeared to be on the internet the simplest thing to be aware of. I say to you, I definitely get irked while people consider worries that they plainly do not know about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side effect , people can take a signal. Will likely be back to get more. Thanks

  2. You’re so cool! I don’t suppose I’ve read anything like this before. So great to find someone with a few original thoughts on this subject. Really.. thank you for starting this up. This website is something that is needed on the web, someone with some originality!

  3. What’s Happening i’m new to this, I stumbled upon this I have found It positively helpful and it has helped me out loads. I hope to give a contribution & aid other users like its helped me. Good job.

  4. I think this is one of the so much significant information for me. And i’m glad reading your article. However wanna statement on few basic things, The website taste is ideal, the articles is in reality excellent : D. Just right process, cheers

  5. Nice post. I used to be checking continuously this blog and I am inspired! Very useful information particularly the ultimate part 🙂 I deal with such info a lot. I used to be seeking this particular info for a long timelong time. Thank you and good luck.

  6. I used to be recommended this blog through my cousin. I am not sure whether this publish is written by means of him as no one else realize such unique approximately my problem. You are amazing! Thank you!

  7. Wow! This blog looks exactly like my old one! It’s on a completely different topic but it has pretty much the same layout and design. Excellent choice of colors!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *